Jeden 2. Freitag im Monat verwöhnen wir unsere Gäste mit einem Gourmet-Abend11. Oktober 2024
Laugenstange
Obazda ~ Schmalz ~ Gürkchen
Süppchen von Roter Beete
mit Meerrettich und Apfel an seinem Salat
Birnensorbet
mit Williams gespritzt
Geschmorter Kalbstafelspitz
an Rotweinsauce, dazu Möhrenallerlei und Mini-Kartoffelknödel
ODER
Gebratenes Lachsforellenfilet
an Zitronenrahm, dazu glasiertes Minigemüse und Quetschkartoffeln
Käsevariation
von Berg und Tal – Feigensenf ~ zweierlei Trauben ~ Salzgebäck 4-Gänge Menü € 67,003 Gänge Menü (ohne Sorbet) € 63,00Nächste Termine: 08. November 2024 |
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